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民俗
北平的婚丧、节令、庙会、饮食、住俗与旗人做派共 57 条,逐条落到章回与原文。
- 57条民俗
- 4婚嫁
- 8丧葬
- 8节令
- 5庙会
- 8饮食
- 6住俗
- 6称呼礼数
- 6旗人做派
- 6车行规矩
坐花轿 婚嫁 第 15 章
虎妞出嫁坚持坐花轿,不肯草草过门;轿子从西安门、西四牌楼一路抬过去。
原文 | 初六,虎妞坐上了花轿。
回门子 婚嫁 第 15 章
婚后回娘家叫回门;虎妞拿回门子作由头,逼祥子承认这桩亲事。
原文 | 告诉你,我出回门子,还是非坐花轿不出这个门!
花轿过街 婚嫁 第 15 章
花轿走西安门、西四牌楼,惹街上穿新衣的人羡慕——婚礼是给人看的。
原文 | 花轿稳稳的走过西安门,西四牌楼,也惹起穿着新衣的人们——特别是铺户中的伙计——一些羡慕,一些感触。
婚事从简 婚嫁 第 15 章
虎妞的婚事没有娘家操办,只租两间房、坐一顶花轿,办得不成样子。
原文 | 虽然结婚不成个样子,可是这么无拘无束的也倒好
义地 丧葬 第 9 章
无亲无故的人埋在城外的义地;虎妞编谎时拿东直门外义地作证。
原文 | 他无亲无故的,已经埋在东直门外义地里
底本此句为虎妞诳语中的说法,义地本身是实有的
喜棚改白棚 丧葬 第 14 章
办寿搭的喜棚,撤了围裙就是办丧的白棚;红白事用的是同一套棚。
原文 | 不过是把喜棚改作白棚而已
穿孝跪灵 丧葬 第 14 章
棺材前要有儿孙穿孝跪灵;刘四爷想到自己死后无人守灵。
原文 | 棺材前没有儿孙们穿孝跪灵
守夜打麻将 丧葬 第 14 章
守灵夜里,不相干的人打麻将陪夜,是北平丧礼的常态。
原文 | 只有些不相干的人们打麻将守夜!
棺材靠募化 丧葬 第 16 章
穷人死了,棺材要向「善人」们募化,白事也办不起。
原文 | 死了,棺材得去向“善人”们募化。
杠夫埋棺 丧葬 第 20 章
出殡由杠夫抬棺、埋棺;祥子跟着虎妞的棺材到城外,看着杠夫下葬。
原文 | 祥子看着杠夫把棺材埋好,他没有哭。
随份子行人情 丧葬 第 20 章
红白事要行人情:出四十铜子的份子,或随「公议儿」。
原文 | 朋友之中若有了红白事,原先他不懂得行人情,现在他也出上四十铜子的份子,或随个“公议儿”④。
首饰随葬 丧葬 第 20 章
虎妞的首饰与好衣服都带进棺材,活人一件不留。
原文 | 虎妞的首饰与好一点的衣服,都带到棺材里去。
中秋 节令 第 7 章
中秋过后天气转凉,是祥子出车时令的标记。
原文 | 中秋节后十多天了,天气慢慢凉上来。
冬夏生计 节令 第 7 章
大杂院的穷人夏天拾西瓜皮、冬天赶粥厂,节令直接决定吃什么。
原文 | 夏天在土堆上拾西瓜皮啃,冬天全去赶粥厂。
腊八 节令 第 8 章
年节将近,一晃已是腊八;这是全书少数明写的节令。
原文 | 年节越来越近了,一晃儿已是腊八。
送年货 节令 第 8 章
年根底下要给主家送礼;祥子看见路旁年货,先想到曹家。
原文 | 看见路旁的年货,他想到曹家必定该送礼了;
拜年 节令 第 9 章
过年要拜年讨喜欢;虎妞教祥子转过年来去给刘四爷拜年。
原文 | 等一转过年来,你再去拜个年,讨他个喜欢。
祭灶 节令 第 11 章
腊月二十三祭灶,铺户与人家烧香放炮;祭灶那天下起小雪。
原文 | 七点以后,铺户与人家开始祭灶,香光炮影之中夹着密密的小雪
忙年 节令 第 11 章
年前的二十七是忙年的关口;街上越乱,祥子的心越紧。
原文 | 街上越乱,他的心越紧,那可怕的二十七就在眼前了!
元宵 节令 第 16 章
元宵节煮元宵、包饺子,白天逛庙、晚上逛灯。
原文 | 她张罗着煮元宵,包饺子,白天逛庙,晚上逛灯。
妙峰山开庙 庙会 第 2 章
妙峰山开庙进香的时节,夜里寒气已重;这也是兵退的方向。
原文 | 虽然已到妙峰山开庙进香的时节
逛庙 庙会 第 15 章
虎妞婚后要大摇大摆上街、逛庙会,把婚礼缺的场面补回来。
原文 | 要大摇大摆的在街上,在庙会上,同着祥子去玩。
白云观 庙会 第 15 章
白云观是虎妞想去的庙会去处。
原文 | 上白云观?
天桥席棚 庙会 第 15 章
天桥的席棚与一圈一圈的人,是祥子对北平最具体的留恋。
原文 | 每逢望到天桥的席棚,与那一圈一圈儿的人
朝顶进香 庙会 第 24 章
朝顶进香是北平春夏间的大举动,全书以此收尾。
原文 | 又到了朝顶进香的时节
烧饼夹爆羊肉 饮食 第 1 章
祥子设想买新车那天,要在最好的饭摊吃热烧饼夹爆羊肉。
原文 | 如热烧饼夹爆羊肉之类的东西。
窝窝头 饮食 第 1 章
窝窝头是车夫的血汗本钱,祥子的力气就是从它里榨出来的。
原文 | 现在再把窝窝头变成的血汗滴在马路上。
老豆腐 饮食 第 4 章
逃回城时在桥头吃老豆腐:醋、酱油、花椒油、韭菜末,热豆腐一烫。
原文 | 他到桥头吃了碗老豆腐:醋,酱油,花椒油,韭菜末,被热的雪白的豆腐一烫
茶馆茶叶 饮食 第 5 章
体面车夫跑完一气,讲究喝十个子儿一包的茶叶加两包白糖补气散火。
原文 | 讲究喝十个子儿一包的茶叶,加上两包白糖,为是补气散火。
羊肉馅包子 饮食 第 10 章
茶馆里老车夫饿得发昏,祥子跑出去买十个羊肉馅包子。
原文 | 手里用块白菜叶儿托着十个羊肉馅的包子。
甜浆粥油鬼 饮食 第 13 章
老程端来甜浆粥、马蹄烧饼与小焦油炸鬼,是车夫的早饭。
原文 | 端着两大碗甜浆粥,和不知多少马蹄烧饼与小焦油炸鬼。
熬白菜 饮食 第 15 章
虎妞婚后第一顿午饭:馏馒头、熬白菜加肉丸子、虎皮冻、酱萝卜。
原文 | 馏的馒头,熬白菜加肉丸子,一碟虎皮冻,一碟酱萝卜。
打粥拾煤核 饮食 第 16 章
大杂院的孩子早晨打粥、下午拾煤核,吃与烧都靠外头讨。
原文 | 连小孩子们也都提着小筐,早晨去打粥,下午去拾煤核。
车厂白住 住俗 第 4 章
车厂给光棍车夫白住,代价是必须交上车份儿。
原文 | 有地方住,拉他的车的光棍儿,都可以白住
门房隔木板 住俗 第 5 章
杨宅的门房开两个门,中间只隔一层木板,住的人挤在一处。
原文 | 一间门房,开了两个门,中间隔着一层木板。
四合院老槐 住俗 第 6 章
曹宅是四合院:进大门拐过前脸西间,才是四四方方的大院子,中间一棵老槐。
原文 | 由大门进去,拐过前脸的西间,才是个四四方方的大院子,中间有棵老槐。
租两间小北房 住俗 第 15 章
虎妞在毛家湾大杂院租两间小北房安家。
原文 | 虎妞在毛家湾一个大杂院里租到两间小北房;
大杂院七八户 住俗 第 16 章
大杂院七八户人家,多数只住一间房。
原文 | 大杂院里有七八户人家,大多数的都住着一间房;
院里倒脏水 住俗 第 16 章
大杂院没有下水,炉灰脏水都倒在院中,冬天冻成冰场。
原文 | 炉灰尘土脏水就都倒在院中,没人顾得去打扫
一位先生两位太太 称呼礼数 第 5 章
杨宅一夫两妻,称先生、太太、二太太,仆人按房头听差。
原文 | 一位先生,两位太太,南腔北调的生了不知有多少孩子。
先生上衙门 称呼礼数 第 5 章
先生是官面上的人,早晨上衙门;太太坐车上市买菜。
原文 | 把孩子们都送走,杨先生上衙门。
掌柜的 称呼礼数 第 10 章
茶馆管事的称掌柜的,遇事由他出面拦阻。
原文 | 茶馆掌柜的有经验,拦住了大家。
大叔 称呼礼数 第 10 章
茶馆伙计求人让路,口称「我一个人的大叔」,是北平市井的客气话。
原文 | 快着点吧,我一个人的大叔!
您 称呼礼数 第 10 章
对主顾用「您」,是车夫与坐儿之间的礼数。
原文 | 在这里丢不了车,您自管放心
磕头祝寿 称呼礼数 第 14 章
祝寿要磕头;刘四爷满意有这么多人来给他磕头。
原文 | 刘四爷很满意有这么多人来给他磕头祝寿。
庆九搭棚 旗人做派 第 13 章
刘四爷庆九,要热热闹闹办回事,头一件是搭体面的棚。
原文 | 刘四爷,因为庆九,要热热闹闹的办回事,所以第一要搭个体面的棚。
寿堂陈设 旗人做派 第 13 章
寿堂设堂屋:景泰蓝香炉蜡扦,桌前四块红毡子。
原文 | 一份寿堂,放在堂屋,香炉蜡扦都是景泰蓝的,桌前放了四块红毡子。
寿桃八仙人 旗人做派 第 13 章
寿桃寿面要插八仙人;虎妞背地掖钱,让祥子出面送。
原文 | 寿桃上要一份儿八仙人,作为是祥子送的。
借留声机 旗人做派 第 13 章
办寿要有响声,派人去借留声机、借麻将牌。
原文 | 借来牌,又被派走去借留声机,作寿总得有些响声儿。
红笺寿字 旗人做派 第 13 章
裁红笺写寿字贴在各处,是寿日的门面。
原文 | 把红笺裁开,他写了些寿字,贴在各处。
寿礼清单 旗人做派 第 14 章
寿礼有寿幛、寿桃寿面、寿酒、寿烛与礼金,账房逐项点收。
原文 | 进了二十五条寿幛,三堂寿桃寿面,一坛儿寿酒,两对寿烛,和二十来块钱的礼金。
车口停车 车行规矩 第 1 章
车夫把车放在固定的「车口」或宅门,专等坐快车的主儿。
原文 | 拉出车来,在固定的“车口”①或宅门一放,专等坐快车的主儿;
欠份儿扣铺盖 车行规矩 第 4 章
交不上车份儿又苦腻的,厂主扣下铺盖,把人扔出门外。
原文 | 交不上账而和他苦腻的,他扣下铺盖,把人当个破水壶似的扔出门外。
三节放份儿 车行规矩 第 4 章
三节(端午、中秋、年)车厂多放两天份儿,是行内的旧例。
原文 | 车租,他的比别家的大,可是到三节他比别家多放着两天的份儿。
黑签儿会 车行规矩 第 8 章
买车钱不够可「干上一只黑签儿会」:头一个使钱,之后只尽拿钱的义务。
原文 | 车到了手,你干上一只黑签儿会⑤,又不出利,又是体面事,准得对你的心路!
请会 车行规矩 第 8 章
请会是工友间的互助凑钱,讲面子:今天自己用,明天人家约自己。
原文 | 即使能凑上,这是个面子事,自己等钱用么就请会
红白事份子 车行规矩 第 20 章
车夫之间红白事要出份子,这是行内的情面账。
原文 | 朋友之中若有了红白事,原先他不懂得行人情,现在他也出上四十铜子的份子,或随个“公议儿”④。
口径:只收底本写明、能回原文核对的民俗;一条一事,引文逐字取底本。 数据来源:1950 年 5 月上海晨光出版公司校正本。