文脉·太平御览

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原 文 命 中

饮食部 · 臛 · 卷 861 | 《苍颉解诂》曰:䐪少年汁,臛也。膹,臛多泽。〈膹,房…

《苍颉解诂》曰:䐪少年汁,臛也。膹,臛多泽。〈膹,房文切。〉

饮食部 · 臛 · 卷 861 | 《释名》曰:臛,曰蒿也,香气蒿高也。

《释名》曰:臛,曰蒿也,香气蒿高也。

饮食部 · 臛 · 卷 861 | 《楚辞·招魂》曰:臛鳖炮羔有柘浆。〈言以饴蜜胹鳖炮羔…

…魂》曰:臛鳖炮羔有柘浆。〈言以饴蜜胹鳖炮羔。或曰臑鳖缹羹,和牛五脏为羹臛也。鹄酸䐪凫煎鸿鸧〈鸿,鸣鴶。鸧,鹄也。言复以酸酢烹鹄为羹,小䐪凫煎熬鸿鸧…

饮食部 · 臛 · 卷 861 | 又《大招》曰:煎鲫臛爵。〈言煎鲋鱼臛黄雀也。〉

又《大招》曰:煎鲫臛爵。〈言煎鲋鱼臛黄雀也。〉

饮食部 · 饮 · 卷 861 | 《周礼·天官·膳夫》曰:饮用六清。〈六清:水、浆、醴…

《周礼·天官·膳夫》曰:饮用六清。〈六清:水、浆、醴、京、医、酏也。医,于美切。酏,以支切。〉

饮食部 · 饮 · 卷 861 | 又《食医》曰:饮齐视冬时。〈饮宜寒也。〉

又《食医》曰:饮齐视冬时。〈饮宜寒也。〉

饮食部 · 饮 · 卷 861 | 又《酒正》曰:酒正辨四饮之物:一曰清,二曰意,三曰…

…》曰:酒正辨四饮之物:一曰清,二曰意,三曰浆,四曰酏。〈清,谓醴之者也。意,《内则》所谓或以酏为醴者。凡醴浊酿,酏为之则少清矣。醴者,酏粥清…

饮食部 · 饮 · 卷 861 | 又《浆人》曰:浆人掌共王之六饮:水、浆、醴、凉、意…

…人》曰:浆人掌共王之六饮:水、浆、醴、凉、意、酏,入于酒府。〈醴者,清也。郑司农云:凉,以水和酒也。玄谓:凉,今寒粥,若糗饭杂水。〉

饮食部 · 饮 · 卷 861 | 又《内则》曰:饮:〈目诸饮也。〉重醴、稻醴,清糟;黍…

又《内则》曰:饮:〈目诸饮也。〉重醴、稻醴,清糟;黍醴,清糟;粱醴,清糟。〈重,陪也。糟,醇也。清,…

饮食部 · 饮 · 卷 861 | 又曰:鄢陵之战,栾针见子重之旌,请曰:“楚人谓‘夫旌…

又曰:鄢陵之战,栾针见子重之旌,请曰:“楚人谓‘夫旌,子重之麾也’。彼其子重也,日臣之使于楚也,子重问晋国之勇,臣对曰:‘好以众整。’曰…

饮食部 · 饮 · 卷 861 | 又曰:郑师入陈,子展执絷而见,〈见陈侯。〉再拜稽首,…

…,承饮而进献。〈承饮,奉觞,示不失臣敬。〉子美入,数俘而出。〈子美,子产也。但数其所获人数,不将以归也。〉

饮食部 · 饮 · 卷 861 | 《穆天子传》曰:天子渴于中,求饮未至,七萃之士曰高奔…

…割其左骖之颈,取其清血,以饮天子。〈今西方之羌故刺马咽取血饮之,创亦寻愈也。〉天子美之,赐佩玉一只。

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 又《檀弓》曰:曾子谓子思曰:“伋,吾执亲之丧也,水浆…

又《檀弓》曰:曾子谓子思曰:“伋,吾执亲之丧也,水浆不入于口者七日。”

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 又《内则》曰:浆、〈酢也。〉水、〈清新。〉意,〈…

又《内则》曰:浆、〈酢也。〉水、〈清新。〉意,〈梅浆。〉滥。〈以诸和水也。以《周礼》六饮校之,…

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 汉《释名》曰:桃滥水也,水渍而藏之,其味滥滥然酢也。

汉《释名》曰:桃滥水也,水渍而藏之,其味滥滥然酢也。

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 《汉书·郊祀歌》曰:奉尊柘浆析朝醒。〈应劭曰:取甘柘…

《汉书·郊祀歌》曰:奉尊柘浆析朝醒。〈应劭曰:取甘柘汁以为饮也。析,解。酲,病酒。言柘浆可以解朝醒也。〉

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 《管子》曰:左酒右浆。〈蔡邕注曰:事尚书,左酒,近体…

《管子》曰:左酒右浆。〈蔡邕注曰:事尚书,左酒,近体也;右浆,上远。〉

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 《列子》曰:列子之齐,中道而返,遇伯昏瞀人。瞀人曰:…

…?”曰:“吾惊焉。”“恶乎惊?”曰:“吾食于十浆,而五浆先馈。”〈馈,遗也。〉伯昏瞀人曰:“若是,则汝何为已惊?”〈遗汝之浆,何故惊也?〉曰:“夫…

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 《山海经》曰:高前之山,上有水焉,甚寒而清,帝台之浆…

《山海经》曰:高前之山,上有水焉,甚寒而清,帝台之浆也,饮者不心痛。

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 《广志》曰:佥,京浆也。〈佥,初槛切。〉

《广志》曰:佥,京浆也。〈佥,初槛切。〉