检索 · 太平御览 · 文脉·太平御览

…晋书》曰：桑虞尝行，宿寄逆旅，同舍客失脯，疑虞为盗。虞默然无言，便解衣偿之。主人曰：“此舍数失鱼、肉、鸡、鸭，多是狐狸偷，君何以疑人？”乃将脯往山…

…为伴，遂盗驴及脯去。明旦告州，乃令左右及府僚吏分市鹿脯不限，其至，主见识之，推获盗者。

《唐书》曰：太宗狩于济源之凌山，上曰：“古者三先驱，以供宗庙。今所获鹿，宜令所司造脯醢，以充荐享。…

《国语》曰：楚成王闻子文之朝不及夕也，〈成王，楚文王之子成王κ。〉于是乎每朝设脯一束、糗一筐，以羞…

《吕氏春秋》曰：赵宣子将之绛，见翳桑之下有饿人。宣孟与脯二朐，拜受，不敢食。问其故，曰：“臣有母，…

《续齐谐记》曰：刘晨、阮肇入天台山，有女仙人为设胡麻饭、山羊脯，因留连之。

梁刘孝威《谢东宫赉鹿脯等启》曰：上林绝胡人之搏，禁地无张京之犯，而犹有班超之游猎，李广之驰射，远归于厨使，入贡于脯人…

《释名》曰：鲊，菹也，以盐米酿之，如菹熟而食之也。

《吴志》曰：孟仁为盐池司马，自能结网，手以捕鱼，作鲊寄母，母还之曰：“汝为鱼官，而以鲊寄我，非避嫌也。”

…，佯惊曰：“大人岂应不得耶？”懋大忿，言于朝廷，称莹供养不足，坐失废弃久之。

《博物志》曰：仲秋月，取折头鲤子，去鳞破腹，使膂割为渐米烂藻之，以赤秫米饭、盐酒令糁之，镇不苦，重逾月乃熟，是谓秋鲭。

《王子年拾遗记》曰：汉元凤二年，于淋池之南，起桂台以望远。帝常以季秋之月，沉冲澜云之舟，穷晷系夜，钓于台下。以…

《列异传》曰：费长房又能缩地脉，坐客在家，至市买鲊，一日之间，人见之千里外者数处。

《世说》曰：有人遗张华鲊，见之，谓客云：“此龙肉也，肉鲊中则有五色光。”试之，果如言。后问其主，云于茅…

《大业拾遗》曰：十二年六月，吴郡献太湖鲤鱼腴鳝四十坩，纯以鲤腴为之。计一坩差，用鲤鱼三百头，肥美之极，冠于鳣鲔。

《周礼·天官》曰：食医掌王之八珍。

《礼》曰：淳熬：煎醢加于陆稻上，沃之以膏，曰淳熬。〈沃煎成之以为名。〉粗烁：煎醢加于黍食之上，沃之以膏，曰粗…

《传》曰：公将如棠观鱼，臧僖伯谏曰：“乌兽之肉不登于俎，则公不射，古之制也。”

又曰：齐师伐我，曹刿请见，其乡人曰：“肉食者谋之。”〈肉食者，谓朝大夫。〉刿曰：“肉食者鄙，未能远谋。”

又曰：公膳日双鸡，〈卿大夫之膳食。〉饔人窃更之以鹜。御者知之，则去其肉而以其泊馈。〈御者，进食者。饔…

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