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盛翁子《与刘颂书》曰：沙饧，西垂之产。

《汉书》曰：武帝太初元年，更名家马为桐马。〈应劭曰：主乳马，取其汁桐治之，味酢可饮，因以为官。如淳曰：桐音筒，主乳马，以韦革为夹兜，受数斗咸马乳…

…谷不登。太史令王亮等言谶书云：国家当都邺，大乐五十年，劝帝迁都，可救今年之饥。帝以问崔浩，浩曰：“非长久之策也。今留守旧都，分家南从，不便水土，疾…

《唐书》曰：高宗朝，太仆以患疥马乳造酪，供进署承，罪当死。上特免之。

《晋太康起居注》曰：尚书令荀勗嬴毁，赐乳酪，太官随日给之。

《汉武内传》曰：西王母曰：“次药有太玄之酪。”

《邺中记》曰：并州之俗，以冬至后百五日，为介子推断火冷食。作醴酪，煮粳米或大麦作之。又投大麦…

…侍坐。人有饷酪者，魏武啖少许，乃题上作“合”字，致坐中人，并不解。修即啖之，云：“公教令‘人一口’，复何疑？”

又曰：陆太尉诣王丞相，公食之以酪，陆还遂病。明日，有笺与王，曰：“昨食酪过，通夜委顿。民虽吴人，几为…

《笑林》曰：吴人至京师，为设食者有酪酥，未知是何物也，强而食之。归吐，遂至困，顾谓其子曰：“与伧人同死，亦无所恨，汝故宜慎之。”

孙楚《祠介子推祝文》曰：枣饭一槃、醴酪二盂，清泉甘水，充君之厨。

《唐书》曰：武德二年，凉州刺史安修仁献百年酥，云饵之可延寿。

又曰：公叔文子卒，其子请谥于君，君曰：“昔者卫国凶饥，夫子为粥与国之饿者，是不亦惠乎？”

又曰：悼公之丧，季昭子问于孟敬子曰：“为君何食？”〈悼公，鲁哀公之子。昭子，康子之曾…

又曰：穆公之母卒，〈穆公，鲁哀公之曾孙。〉使人问于曾子曰：“如之何？”〈问居丧之礼。…

又曰：亲始死，三日不举火，故邻里为之麋粥以饮食之。

又曰：君之丧，子大夫、公子、众士皆三日不食。子大夫、公子食粥纳财，朝一溢米，莫一溢…

又曰：大夫之丧，主人、室老、子姓皆食粥。

《左传》曰：晋人执卫侯，归之于京师，置诸深室，宁子纳橐饘焉。〈饘，粥饼也。〉

…晏婴粗缞斩，苴绖、带、杖，菅屦，食粥，居倚庐，寝苫枕草。其老曰：“非大夫之礼也。”

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