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…：衅，赤苗；芑，白苗。〈郭璞注曰：衅，赤粱粟；芑，白粱粟，皆好谷也。犍，为含人曰：别味赤、白苗也。又曰：是伯夷所食首阳草也。〉

《续汉志》曰：桓帝之初，京都童谣曰：“城上乌，尾毕逋。公为吏，子为徒。一徒死，百乘车。车班班，入河间。河间姹女工数钱，以钱为室金为…

《吕氏春秋》曰：吴起为邺令，民歌之曰：“终古斥卤生稻粱。”

《广志》曰：有具粱、解粱、辽东赤粱，魏武帝以为粥。

《春秋纬命》曰：凡黍为酒，阳据阴乃能动，故以曲酿黍为酒。〈麦，阴也。是先渍曲，黍后入，故曰阳相…

…：一曰泛齐，二曰醴齐，三曰盎齐，四曰醍齐，五曰沉齐。〈以节度作之，故以齐为名。泛者，成而滓浮泛泛然，如今宜成醪矣。醴犹体也，成而汁滓相将，如今甜酒…

…何也？”曰：“子卯不乐，〈纣以甲子死，桀以乙卯亡，王者谓之疾日。不以举乐为吉事，所以自戒惧。〉知悼子在堂，斯其为子卯也大矣！〈言大臣丧重于疾日也。…

又《乐记》曰：夫豢豕为酒，非以为祸也，而狱讼益繁，则酒之流生祸也。〈以谷食犬豕曰豢。为，作也。…

《左传·庄公二十二年》曰：陈公子完奔齐，桓公使为正卿，辞，使为工正。饮桓公酒，乐，公曰：“以火继之！”辞曰：“臣卜其昼，…

…年》曰：季武子无适子。公弥长而爱悼子，欲立之。访于臧纥，曰：“饮我酒，吾为之立之。”季氏饮大夫酒，臧纥为客。〈为上宾。〉既献，〈巳献酒。〉臧孙命北…

…晋侯先。穆子曰：“有酒如淮，有肉如坻。〈淮，水名。坻，山名。〉寡君中此，为诸侯师。”中之。齐侯举矢，曰：“有酒如渑，有肉如陵。寡人中此，与君代兴。…

《毛诗·国风》曰：十月获稻，为此春酒，以介眉寿。

…齐者，酒人和合之，分剂之名也。一曰泛齐，〈酒之初成，滓有泛者，泛泛然，俗为白醪。〉二曰醴齐，〈醴，体也。汁滓末相同一体也。今之甜酒也。〉三曰盎齐，…

又曰：高帝除秦苛法，为简易。群臣饮酒争功，高帝患之。叔孙通知上益厌也，说上，愿与诸弟子共起朝仪…

…盾以撞，卫士仆地。哙遂披帷西向而立，瞋目视项王。项王按剑而跽，曰：“客何为者？”良曰：“沛公参乘樊哙也。”王曰：“壮士！赐之卮酒。”则与斗卮酒，樊…

又曰：“曹参代萧何为相，一遵何约束，日夜饮淳酒。卿大夫及宾客见参不事事，皆欲言。至者，参辄饮…

又曰：高祖过沛，置酒，自击筑为歌，使沛子弟佐酒。

又曰：高后与诸吕、刘氏大臣宴饮，令朱虚侯章为酒吏。章曰：“臣，将种也，请以军法行酒。”后可之。酒酣，诸吕有一人醉，亡…

又曰：张让专权，孟他以葡萄酒一斗遗让，拜他为凉州刺史。

又曰：鲁恭兄弟俱为诸儒所称，学士争归之。太尉赵熹慕其志，每岁时，遣子问以酒粮，皆辞不受。〈…

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