又《地官上》曰：牛人，掌养国之公牛，以待国之政令。〈公犹官也。〉凡祭祀，共其享牛、求牛，以授职人而刍之。〈求牛，祷于鬼神之牛，谓所以祭者也。求，终也。终事之牛，谓所以绎者也。宗庙有绎者，孝子求神非一处。职，读为樴，樴谓之我可以系牛。樴人者。谓牧人。〉凡宾客之事，共其牢礼积膳之牛。飨食宾射，共其膳羞之牛。军事，供其犒牛。丧事，共其奠牛。凡会同、军旅、行役，共蒲傍车之牛，与其牵旁，以载公任器。〈牵旁，在辕外挽牛也。人御之，居其前，曰牵；居其旁曰旁。任犹用也。〉凡祭祀，共其牛牲之 � ，与其盆簝，以待事。〈郑司农云： � ，谓楅衡之属。盆、簝，皆器名。盆所以盛血。簝，受肉笼也。玄谓： � ，若今屠家县肉格。〉