文脉·太平御览

文脉·太平御览 · 部别 | 饮食部 | 炙 | 炙

《礼》曰:脍炙处外。毋嘬炙。〈嘬,初切。〉

卷 863 | 饮食部 · 炙门 · 炙 | 1 段 · 22 字

原 文

《礼》曰:脍炙处外。毋嘬炙。〈嘬,初切。〉

引 书
礼 *

标 * 者为段首出处;未标者见于引文之中的再引。

« 《释名》曰:炙,炙也,炙于火上也。脯炙,以饧、蜜、鼓… 《诗》曰:执爨踖踖,为俎孔硕,或燔或炙。 »