清代钱彩、金丰八十回本〈说岳全传〉第三十二回，牛皋到藕塘关，金节摆酒，他「连吃了二三十碗」，醉得「犹如死的一般」；番将斩著摩利之身长一丈，见他在马上东倒西斜，便把铁棍竖在地上，说「南蛮，看你怎么了？」这已经是说书人的逗哏。 胜负的关键不是武艺，而是一吐。牛皋「把口张开竟像靴统一样。这一吐，直喷在番将面上」，番将抹脸，他睁眼看见，一锏打碎天灵盖。牛皋醒来后还叫「快拿酒来。」，作者让他醉到底，不让他有半点英雄自觉。作者故意把福将写成偶然、狼狈、甚至不雅，让听众笑完再信。 结构上，这一回前半是闹剧，后半转入金节梦虎、将戚赛玉许配牛皋。金节夜里梦见黑虎，夫人与妻妹也梦见黑虎，金节便说牛皋「生得面黑短须，身穿皂袍，分明是个黑虎。」，把醉汉附会成神将。岳飞因此革去临阵招亲的旧令，说「若贤弟们遇著有婚姻之事，不必禀明，便就成亲。」喜剧不只调剂，还改写了军规。这门亲事不是爱情，而是梦兆与战功的交换，牛皋本人还跑回驿中，说明他并不知情。 两种读法：一说这是书场吸引听众的笑口，用牛皋的丑角化反衬岳家军的可亲；一说它冲淡了战争的残酷，把生死写成巧合。文本确实不追问醉将误事，反而让金节赞他是一员福将，可见作者要的是传奇趣味，不是军事写实。说书人用笑谑处理死亡，是因为听众知道牛皋不会死；真正的悲剧留给高宠、杨再兴、汤怀。醉态还替他挡了一层军法。牛皋出兵前夸口，败了就叫军士「倘然我老爷下次弄了败仗，你们照旧就是了」；这回却是醉中取胜，金节报功时只说「牛先锋吐酒于番将脸上」，一锏打死，把失态写成战法。作者不追究他阵前饮酒，反而让金节赞「将军真神人也」，可见在书场逻辑里，福将的过错是可以折算成运气的。